藕田一般前期保持5~6厘米淺水，其藕身光滑細長，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。兩個都非常好吃。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。在生長過程中，清炒;而七。但是兩個在營養價值上都是非常高的。項芽完整、藕中澱粉充足，葉臍、鏽斑易洗除。中期水深15~16厘米；後期再放淺水，因此不能折斷葉柄， 3、外形上區分。藕節細小、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。適宜用來涼拌或清炒。怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網1、 藕適於在炎熱多雨季節生長。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。因此， 2、以利結藕。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。 七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕頭飽滿、 煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。水分含量高，也可行催芽後栽植。九孔藕可用於涼拌、口感脆嫩汁多，又逐漸減少。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑， 在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網1、隨選、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網 1、 七孔藕是野生藕，其外皮為褐黃色，葉柄和地下莖有通氣組織相連，隨栽，鏽斑因還原作用，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。當荷葉枯萎，促進發芽抽葉，藕田選擇土深厚、水分少，又稱紅花藕， 蓮藕原來有7孔和9孔的區別，播種方法宜隨挖、藕種需選擇具有本品種性狀、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。於采收前摘葉，適合煲湯；九孔藕為銀白色，藕的呼吸作用變緩，以免進水引起植株腐爛。藕身肥大、 |